El pasado martes, la asociación ecologista AGRÓ, convocó a disfrutar del atardecer en el Tacat de la Pipa con la cosecha del arroz.
En estos días que dura la cosecha, el paisaje de la Albufera se transforma, la tierra se remueve, y coincidiendo con el paso migratorio postnupcial, podemos observar un gran movimiento de aves cerca de los arrozales que aún permanecen con arroz y los campos segados, atraídos por todos los invertebrados y rastrojos que han quedado al descubierto.
Este año, además de contemplar el magnífico espectáculo de la puesta de sol en los arrozal, de conocer de cerca este cultivo de la mano de los agricultores de la comunidad de regantes del Cerrado de la Sardina (junto al Tancat de la Pipa ), fuimos invitados a meter los pies en el lodo, y a probar a segar el arroz con el método tradicional, hoz en mano. Además de poder observar de cerca la máquina segadora que hace normalmente el trabajo .
Agró centró la atención en el subproducto de la cosecha, la paja del arroz. Esta paja se puede hacer gastar como cubierta vegetal o acolchado, técnica que protege la tierra , ayudando a ahorrar agua, y evitar el crecimiento de hierbas adventicias, como explicó la cooperativa agroecológica la Azada como Salida, de Picassent.
Para hablar de otras opciones, como las técnicas de construcción con balas de paja y las grandes posibilidades de este material estuvo okambuva, proponiendo proyectos que permitan dar a conocer el gran potencial del, ahora, desecho agrícola.
[…] okambuva intenta desde hace algunos años sensibilizar a instituciones, colectivos y personas implicadas en el arroz valenciano para buscar soluciones, empleando la paja, empacada de manera apropiada, para la construcción. […]